Вино Louis Jadot Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse AOC 2014 0.75 л

Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный желтый цвет с золотистыми отблесками. Его внешний вид привлекательный и живой, обещающий богатый и сложный вкус.

Вкус: На нёбе вино демонстрирует полнотелый и хорошо структурированный вкус, с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. У него шелковистая текстура и долгий финиш, оставляющий приятное и освежающее послевкусие. Вкус характеризуется тонами спелых фруктов, таких как персик, абрикос и груша, а также тонкими оттенками ванили, масла и лесных орехов. Вино имеет хороший уровень алкоголя и умеренный уровень танинов, что делает его подходящим для сочетания с широким спектром блюд.

Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом цветочных и фруктовых нот в сочетании с тонким намеком на дуб. В аромате преобладают ароматы белых цветов, таких как акация и боярышник, а также ароматы свежих фруктов, таких как персик, груша и лимон. Также присутствуют пряные и ореховые ноты, такие как корица, ваниль и лесной орех, которые придают аромату глубину и сложность.

Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к различным блюдам, таким как морепродукты, птица, паста и мягкие сыры. Оно хорошо сочетается с блюдами, содержащими сливочные или маслянистые соусы, а также с блюдами, имеющими острый или терпкий вкус. Вино также хорошо сочетается с десертами, такими как фруктовые пироги и пирожные.

Интересные факты: Louis Jadot - один из самых уважаемых производителей вина в Бургундии, Франция, история которого начинается в 1859 году. Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse AOC 2014 изготовлено из 100% винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Пуйи-Фюис. Урожай был отмечен теплым и сухим летом, что привело к получению винограда с высокой концентрацией вкуса и аромата. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусу и аромату. В целом, это превосходное вино, демонстрирующее лучшие винодельческие традиции Бургундии.