Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с легким зеленым оттенком на ободке, что говорит о его молодости и свежести.
Вкус: Во вкусе чувствуется живая кислотность, которая прекрасно уравновешивается богатым, сочным телом. Вино имеет среднюю плотность с бархатистой текстурой и ароматами спелых цитрусовых, зеленого яблока и оттенками минеральности. Финиш длинный и сложный, оставляя на языке ощущение меда и поджаренных орехов.
Аромат: Букет представляет собой соблазнительное сочетание цветочных и фруктовых ароматов с тонами белых цветов, жимолости и сочного персика. В аромате также присутствуют нотки ванили и тостов, вызванных выдержкой в дубе, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или омары, а также с блюдами из курицы или свинины со сливочными соусами. Оно также станет отличным дополнением к сливочным сырам, таким как бри или козий сыр.
Интересные факты: Louis Jadot - известный бургундский производитель, история которого начинается в 1859 году. Бренд передавался из поколения в поколение в семье Жадо, а сейчас им управляет правнук основателя. Виноградник Les Menetrieres является одним из лучших в апелласьоне Pouilly-Fuisse и известен производством вин с большой тонкостью и элегантностью. Урожай 2014 года был сложным из-за более холодного, чем обычно, вегетационного периода, но это привело к созданию вин с яркой кислотностью и большим потенциалом выдержки.