Цвет: Вино наделено глубоким рубиново-красным цветом, ярким и прозрачным. На ободке присутствует легкий фиолетовый оттенок.
Вкус: На вкус это вино богатое и полнотелое, с гладкой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью. Оно обладает сложным вкусовым профилем с тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, и тонким намеком на специи. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом красных фруктов, таких как вишня и малина, и намеком на цветочные ноты. Выдержка в дубе добавляет нотки ванили и специй, создавая прекрасный баланс ароматов.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, таким как баранина или говядина, и является прекрасным дополнением к сытным тушеным блюдам и запеканкам. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками.
Интересные факты: Louis Jadot - известный производитель бургундских вин, история которого началась в 1859 году. Компания была основана Луи Генри Дени Жадо, а сегодня ею управляют его потомки.. Урожай 2020 года был отмечен мягкой зимой и влажной весной, за которыми последовало сухое лето, в результате чего вино получилось сбалансированным и ароматным.