Цвет: Вино имеет бледно-желтый оттенок с зеленоватыми бликами, намекающими на его молодую свежесть и энергичность.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность с хрустящей кислотностью, которая привносит ароматы цитрусовых, зеленых яблок и нотки минеральности. Текстура гладкая и бархатистая, с освежающим финишем, который приятно затягивает.
Аромат: Нос этого вина нежный и яркий, с тонами белых цветов, лимонной цедры и намеком на мед. Также присутствует тонкий намек на кремень, который добавляет сложности и глубины.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, овощи на гриле и легкие салаты. Оно также отлично сочетается со свежим козьим сыром или сливочным бри.
Интересные факты: Louis Jadot - известный бургундский производитель, выпускающий вино с 1859 года. Coteaux Bourguignons Blanc AOC - это относительно новый апелласьон, который был создан в 2011 году и позволяет производить как красные, так и белые вина из региона Бургундия. Урожай 2019 года был отмечен мягкой зимой и теплым, сухим летом, что привело к созданию вин с хорошей спелостью и балансом.