Цвет: Это белое вино имеет блестящий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему свежий и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью и средним телом. Оно может похвастаться ароматами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, с тонкой минеральностью, которая остается на финише. Вино хорошо сбалансировано, с хорошей структурой и приятным, гладким вкусом.
Аромат этого вина нежный и сложный, с тонами белых цветов, цитрусовой цедры и намеком на свежескошенную траву. Также присутствует тонкий намек на дуб, который придает носу глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, морские гребешки или запеченный лосось. Оно также отлично подойдет к сливочным блюдам из пасты или легким, свежим салатам.
Интересные факты: Louis Jadot - известная винодельня, расположенная в бургундском регионе Франции, история которой начинается в 1859 году. Виноградник Clos de Loyse, на котором производится это вино, расположен в самом сердце Кот-де-Бон и известен производством высококачественного винограда сорта Шардоне. Урожай этого вина 2018 года был особенно примечателен: теплый и солнечный вегетационный период позволил получить спелый, ароматный виноград.