Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового.
Вкус: На вкус это вино среднетелое, с шелковистой текстурой и хорошо структурированным танинным профилем. Вкус фруктовый, с тонами красных и черных ягод, вишни и оттенками специй. Финиш длинный и гладкий, с легкой кислинкой, которая уравновешивает богатый фруктовый вкус.
Аромат этого вина сложный, с букетом свежих красных фруктов, таких как малина и клубника, наряду с цветочными тонами и намеком на минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, баранину, овощи на гриле и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Louis Jadot - уважаемая винодельня в Бургундии, Франция, история которой началась в 1859 году. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия. Урожай 2012 года был сложным: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на сложные условия, виноград для этого вина смог полностью созреть, в результате чего получилось сложное и ароматное вино.