Цвет: У этого вина яркий и молодой цвет, который склоняется к рубиновому оттенку. Оно прозрачное и яркое, с полупрозрачным внешним видом, характерным для этого типа вина.
Вкус: Вкус этого вина живой и свежий, с легким телом, которое идеально подходит для легкого питья. Оно обладает восхитительным сочетанием фруктовых и цветочных ароматов, с оттенками специй, которые придают глубину и сложность вкусу. Танины мягкие и гладкие, придающие вину нежную структуру, которая уравновешивается яркой кислотностью. В целом, это вино является идеальным представителем региона Божоле, с восхитительным вкусом и освежающим завершением.
Аромат этого вина не менее привлекателен, в его букете преобладают ноты красных фруктов и ягод. В нем также присутствуют намеки на цветочные и травяные ароматы, которые придают аромату дополнительную сложность. Общий эффект - это свежесть и жизненная сила, аромат одновременно манящий и бодрящий.
Гастрономические сочетания: Это вино универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд. Оно отлично сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и птица, а также с более сытными блюдами, такими как мясо на гриле и сытное тушеное мясо. Оно также дополняет сырные и мясные блюда, что делает его идеальным вином для совместного употребления с друзьями и семьей.
Интересные факты: Louis Jadot - известный винодел с многолетней историей производства исключительных вин. Компания была основана в 1859 году, и сегодня это одно из самых уважаемых имен в Бургундии. Beaujolais Villages AOC Primeur 2012 - это винтаж, на который повлияли погодные условия во время вегетационного периода. Несмотря на сложное начало года, летом погода улучшилась, что привело к обильному урожаю и созданию вина, полного характера и аромата. Это вино - прекрасный пример того, как погода может повлиять на вкус урожая, и свидетельство мастерства и опыта виноделов, создавших его.