Цвет: Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно прозрачное и яркое, производит впечатление свежего и хрустящего вина.
Вкус: На вкус вино живое и освежающее, со средним телом и заметной кислотностью. Вкус хрустящий и сухой, с тонкими ароматами цитрусовых, зеленого яблока и груши. Вино наделено гладкой и бархатистой текстурой, с долгим и стойким завершением, оставляющим приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с фруктовыми и цветочными тонами, включающими ароматы белого персика, абрикоса, цветов акации и ромашки. Вино обладает тонкой минеральностью, которая придает аромату глубину и делает его более сложным.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и закуски. Оно также отлично подойдет к рыбе и белому мясу, приготовленным на гриле, а также к блюдам из пасты со сливочными или томатными соусами. Это универсальное вино, которое может сочетаться с широким спектром блюд.
Интересные факты: Livio Felluga - известная винодельня, расположенная в регионе Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии. Семья Феллуга производит вина с конца 1800-х годов, а Ливио Феллуга считается одним из пионеров современного виноделия в этом регионе. Вино Pinot Grigio Colli Orientali Friuli DOC 2015 года было произведено после теплого и сухого лета, в результате чего получилось концентрированное и ароматное вино с отличным балансом и структурой. Перед бутилированием вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, что позволяет сохранить его свежесть и фруктовость.