Цвет: Вино имеет блестящий и яркий бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Оно выглядит свежим и привлекательным, намекая на свой живой характер.
Вкус: На вкус вино освежающее, яркое и хрустящее, с легким телом, одновременно пикантным и гладким. Оно наделено прекрасным балансом между кислотностью и ароматом, предлагая сложный спектр ощущений. Вкус характеризуется тонами цитрусовых и зеленых фруктов, таких как лимон, лайм, яблоко и груша, с тонкой минеральностью, которая придает глубину и сложность. Завершение чистое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое приглашает сделать еще один глоток.
Аромат: Вино обладает интенсивным и привлекательным ароматом, букет душистый и фруктовый. В нем сочетаются цитрусовые и цветочные ноты, такие как лимон, грейпфрут, цветущий лайм и белые цветы. Также присутствует намек на минеральность, которая придает букету тонкий оттенок сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, ризотто с морепродуктами или моллюски. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и блюдами на основе овощей, таких как спаржа, артишоки или цуккини. Это идеальное вино для жарких летних дней, прекрасно подходит для аперитива или обеда на свежем воздухе.
Интересные факты: Linero Pianoro - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Колли ди Луни, престижного винодельческого региона в Лигурии, Италия. История винодельни началась в 1960-х годах, когда семья начала производить вино в небольших количествах. В последующие десятилетия они расширили свои виноградники и инвестировали в современные методы виноделия, уделяя особое внимание качеству и устойчивости. Вино Vermentino Colli di Luni DOC 2019 является результатом тщательного отбора лучшего винограда, собранного на виноградниках, обращенных к морю. Урожай характеризовался мягким и солнечным летом, что позволило винограду созревать медленно, развивая интенсивные ароматы и вкусы. Вино было ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали и выдержано на осадке в течение нескольких месяцев, в результате чего получилось свежее, фруктовое и сложное вино.