Цвет: Вино имеет глубокий, темный оттенок с богатым и интенсивным цветом, почти непрозрачным. Цвет напоминает спелую ежевику и создает впечатление полнотелого вина.
Вкус: Вкус этого вина представляет собой сложное сочетание нот фруктов и специй, которые гармонично сочетаются друг с другом. Тело полное и богатое, с гладкой и бархатистой текстурой, которую дополняет оттенок танинов, задерживающихся на языке. Вкус характеризуется ароматами ежевики, сливы и темной вишни с тонким намеком на ваниль и оттенками шоколада.
Аромат этого вина интенсивный и богатый, с букетом нот темных фруктов и специй, напоминающих ежевику и сливу. Аромат также характеризуется тонкими оттенками ванили и шоколада, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, пасту с соусами на основе томатов и выдержанные сыры. Богатство и полнотелость вина делают его отличным выбором для сытных блюд и смелых вкусов.
Интересные факты: Li Veli - это семейная винодельня в Апулии, Италия, которая производит вино уже более века. Винодельня известна своим стремлением к качеству и устойчивому развитию, а ее вина удостоены многочисленных наград и похвал. Урожай Монтекокко Примитиво 2016 года был особенно хорош: теплая и сухая погода позволила винограду полностью созреть и развить сложные вкусовые качества. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придало конечному продукту глубину и сложность.