Цвет: Это белое вино обладает ярким бледно-желтым цветом, который искрится в бокале. Его прозрачность позволяет оценить его ясность и чистоту.
Вкус: На вкус это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус, который характеризуется хорошо сбалансированной кислотностью. Оно демонстрирует среднее тело с гладкой и шелковистой текстурой, скользящей по языку. В аромате ощущаются нотки цитрусовых и тропических фруктов, что обеспечивает приятное завершение. Структура вина хорошо выражена, с тонким намеком на танины, которые придают сложности его вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом душистых цветов и спелых фруктов. Ароматы персика, дыни и лимонной цедры ярко выражены, создавая восхитительный и привлекательный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами. Его хрустящая кислотность и фруктовые нотки делают его идеальным компаньоном для морепродуктов, салатов и легких закусок. Оно также дополняет блюда со сливочными соусами, овощами на гриле и мягкими сырами.
Интересные факты: Les Petites Jamelles - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок во Франции. Винодельня была основана в 1995 году Катрин и Лораном Делоне, которые страстно желают производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар их виноградников. На этикетке этого вина изображена игривая иллюстрация двух озорных кошек, что отражает философию винодельни - наслаждаться простыми радостями жизни. Урожай 2019 года был отмечен жарким и сухим летом, что позволило собрать меньший урожай, но получить вино исключительного качества. Теплая погода обеспечила оптимальное созревание винограда, в результате чего получилось вино с интенсивным ароматом и вкусом.