Цвет: У этого вина красивый и уникальный оранжевый цвет, напоминающий мандарин и абрикос. Оно яркое и прозрачное, с легким золотистым оттенком.
Вкус: На вкус это вино сложное и интригующее, со средним телом и слегка танинной текстурой. Оно обладает пикантной кислотностью и освежающей минеральностью, дополненной ароматами цитрусовых, персика и меда. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение сухофруктов и специй.
Аромат: Нос такой же сложный, с ароматами цветов апельсина, абрикоса и меда, а также оттенками имбиря, кардамона и мускатного ореха. Общее впечатление - свежесть и жизненная сила, с оттенком сладости и пряности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая острые блюда азиатской кухни, морепродукты на гриле и жареную курицу. Оно также хорошо подходит в качестве аперитива, подается охлажденным с легкими закусками.
Интересные факты: Les Jamelles - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок-Руссильон во Франции. Бренд был основан в 1991 году Катрин Делоне, молодым виноделом, которая страстно желала создавать высококачественные вина, выражающие уникальный характер региона. Этикетка этого вина вдохновлена знаменитым цветком "Жамель", который растет в диком виде на виноградниках и символизирует гармонию между природой и виноделием. Урожай 2021 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но в то же время к более концентрированным и ароматным плодам. Это вино свидетельствует о мастерстве и преданности винодела, который создал поистине уникальное и запоминающееся вино.