Цвет: Вино обладает бледно-соломенным цветом с оттенками зеленого и серебристого, отражающими его молодость и свежесть.
Вкус: Во вкусе вино демонстрирует яркую и хрустящую кислотность, ноты цитрусовых, зеленого яблока и намек на тропические фрукты. Это легкое вино с освежающим окончанием, что делает его идеальным для теплой погоды или в качестве аперитива.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с оттенками грейпфрута, лайма и маракуйи, а также с тонким травянистым подтекстом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и севиче, а также с салатами и легкими блюдами из пасты. Его также можно пить самостоятельно в качестве освежающего летнего напитка.
Интересные факты: Les Jamelles - это семейная винодельня, основанная в 1991 году в регионе Лангедок-Руссильон во Франции. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивой практике и производству высококачественных вин, которые отражают терруар региона. Урожай 2020 года был отмечен мягкой зимой и жарким, сухим летом, что позволило вырастить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. Виноград Совиньон Блан был собран в сентябре, и вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и живости.