Цвет: Вино имеет красивый, глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком, что говорит о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино элегантное и утонченное, с нежными ароматами красных фруктов, таких как вишня, малина и клубника, дополненными оттенками ванили и специй. Вино среднетелое, с прекрасным балансом кислотности и танинов, которые придают ему структуру и глубину. Финиш длинный и гладкий, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина сложный и привлекательный, с тонами красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и смородина, в сочетании с оттенками ванили, корицы и гвоздики. Аромат интенсивный и стойкий, отражающий высокое качество вина и тщательную винификацию.
Гастрономические сочетания: Это вино универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая жареное мясо, дичь, птицу и макаронные блюда с томатными соусами. Оно также хорошо сочетается с сырами, такими как Грюйер или Бри.
Интересные факты: Les Jamelles - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Лангедок во Франции с 1991 года. Винодельня занимается производством высококачественных и доступных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Урожай 2020 года был отмечен относительно мягким летом, что позволило винограду медленно созревать и развивать сложные вкусы и ароматы. В целом, это Пино Нуар является отличным представителем бренда Les Jamelles, демонстрирующим лучшее, что может предложить Лангедок.