Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый цвет с оттенками зеленого, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино характеризуется живым и освежающим вкусом с идеальным балансом кислотности и сладости. У него среднее тело с гладкой и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. В аромате ярко выражены спелые тропические фрукты, ананас и персик, а также тонкий намек на ваниль и дуб. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает восхитительным букетом спелых фруктов, с доминирующим ароматом тропических фруктов, таких как ананас и манго. В нем также присутствуют нотки цитрусовых, ванили и дуба, что придает вину сложный и элегантный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к блюдам из морепродуктов, таким как креветки, гребешки или лобстеры, приготовленные на гриле. Оно также хорошо сочетается с блюдами из курицы, сливочной пастой и салатами с фруктовым винегретом.
Интересные факты: Les Jamelles - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок во Франции. Винодельня была основана в 1991 году мужем и женой, Катрин и Лораном Делоне, которые стремились производить высококачественные вина, демонстрирующие уникальный терруар региона. Chardonnay Pays d'Oc IGP 2020 производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в регионе Pays d'Oc, который отличается теплым и солнечным средиземноморским климатом. В урожае 2020 года наблюдались идеальные погодные условия с продолжительным сухим летом, что позволило получить виноград оптимальной спелости и концентрации вкуса. Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках, что придает конечному продукту сложность и глубину.