Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет с золотистым оттенком, напоминающий летний восход солнца.
Вкус: На вкус это вино характеризуется богатым и сложным вкусовым профилем. Оно обладает полнотелой текстурой с идеальным балансом кислотности и сладости. Во вкусе доминируют ноты спелых тропических фруктов, таких как манго и ананас, с оттенками ванили и маслянистой карамели. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное послевкусие поджаренного миндаля и лесного ореха.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом свежих цитрусовых фруктов и экзотических цветов. В нем также присутствуют тонкие нотки дуба, которые придают глубину и сложность общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, сливочную пасту и запеченную курицу. Оно также дополняет острые блюда и богатые десерты, такие как чизкейк или крем-брюле.
Интересные факты: Les Jamelles - это семейный винный бренд, основанный в 1991 году Катрин Делоне, опытным виноделом из Бургундии. Марка названа в честь дочерей Катрин, Камиллы и Жюстин, которые также участвуют в процессе виноделия. На урожай Les Jamelles Chardonnay Pays d'Oc IGP 2019 года повлияла теплая погода и сухие условия лета, что привело к повышению концентрации сахара в винограде и более интенсивному вкусовому профилю готового вина.