Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темную вишню или спелую сливу. Это визуально привлекательное вино, которое сразу же притягивает взгляд и предполагает глубину и сложность.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и сложный, с богатой смесью ароматов, включающей ноты темных фруктов, шоколада и специй. Танины объемные и хорошо структурированные, придающие вину прочную основу, которая хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами. Финиш длинный и продолжительный, с тонким намеком на дуб, который придает глубину и сложность.
Аромат этого вина богатый и полный, с нотами темных фруктов, специй и намеком на ваниль. Это пьянящий, опьяняющий аромат, который притягивает к себе и говорит о глубине и сложности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, такими как ростбиф, баранина или дичь. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами и запеканками, а также с сильными, ароматными сырами.
Интересные факты: Sichel - это семейная винодельня с многолетней историей производства высококачественных вин. Семья занимается виноделием уже более 250 лет и имеет глубокое понимание терруара и климата региона Бордо. Урожай 2011 года был сложным: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на эти трудности, виноделы Sichel смогли произвести вино исключительного качества, которое демонстрирует уникальный характер урожая.