Цвет: Вино имеет яркий и насыщенный рубиновый цвет со слегка фиолетовым оттенком. Оно чистое и яркое, отражая заботу и внимание, проявленные в процессе виноделия.
Вкус: Вино имеет среднее тело с гладким и элегантным вкусом. Вкус сложный, с идеальным балансом кислотности и танинов. На нёбе доминируют ароматы красных фруктов, таких как вишня, малина и клюква, с тонкими оттенками специй и земли. Завершение долгое и стойкое, оставляющее приятное ощущение свежести и гармонии.
Аромат интенсивный и выразительный, с букетом красных фруктов, таких как вишня и малина, дополненных цветочными и пряными тонами. Вино обладает тонким и изысканным ароматом, который отражает качество винограда и мастерство винодела.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным мясом, особенно с говядиной и бараниной, а также со зрелыми сырами и сытными блюдами из макарон. Оно также отлично подходит для особых случаев и торжеств.
Интересные факты: Les Cretes - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Валле д'Аоста, одного из самых маленьких и живописных винодельческих регионов Италии. Винодельня была основана в 1989 году Костантино Шаррером, который унаследовал страсть к виноделию от своего отца, известного виноградаря. Урожай Пино Неро 2019 года характеризовался мягким и солнечным летом, что позволило винограду прекрасно созреть, в результате чего получилось вино с богатым и интенсивным вкусовым профилем. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что добавило сложности и глубины конечному продукту.