Цвет: У этого вина прекрасный бледно-розовый цвет с тонким, нежным оттенком.
Вкус: На вкус это вино легкое, хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью и тонким, нюансированным вкусом. В нем чувствуются нотки свежей клубники, малины и красной смородины, а также намеки на цитрусовые и легкая минеральность. Тело легкое, но не водянистое, а танины мягкие и податливые, добавляя достаточно структуры, чтобы вино оставалось интересным.
Аромат столь же восхитителен, с букетом свежих цветов и спелых фруктов, включая намеки на персик, абрикос и арбуз. В носе также присутствует тонкая травянистая нота, которая придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами, включая легкие салаты, морепродукты на гриле и овощные блюда. Оно также отлично подходит для пикников и встреч на открытом воздухе, поскольку является легким и освежающим и хорошо сочетается с самыми разными блюдами.
Интересные факты: Chateau Beaulieu имеет долгую и богатую историю, восходящую к 16 веку, когда оно было основано богатым купцом. Поместье принадлежит одной семье уже более 200 лет и известно производством одних из лучших вин в регионе. Урожай 2017 года был сложным из-за влажной весны и жаркого, сухого лета, но получившееся вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов. Несмотря на сложные условия, виноград был собран в нужный момент, в результате чего получилось вино с тонким вкусом и ароматом.