Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с некоторыми фиолетовыми оттенками. Он интенсивный и блестящий, с богатым и бархатистым внешним видом, который завораживает.
Вкус: Вино обладает полнотелым и богатым ароматом, сбалансированным хорошей кислотностью, с гладкой и шелковистой текстурой, которую приятно пить. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелых красных фруктов, черной вишни, сливы и намеком на шоколад. Танины присутствуют, но хорошо интегрированы, придавая вину приятную структуру и долгое завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, специй и оттенком ванили. В носе доминируют ароматы черной вишни, сливы и ежевики с тонкими оттенками корицы и гвоздики.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая жареное или приготовленное на гриле мясо, дичь и выдержанные сыры. Оно также является прекрасным компаньоном для десертов на основе шоколада.
Интересные факты: Семья Ленотти производит вино в итальянском регионе Венето с 1906 года. Вино Recioto della Valpolicella DOCG Classico производится из винограда, который перед прессованием высушивается в течение определенного времени, в результате чего получается сладкое и полнотелое вино. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была благоприятной, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, что способствовало богатому и сложному аромату вина. На этикетке бутылки изображена красивая иллюстрация виноградника семьи Ленотти, которая передается из поколения в поколение.