Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми оттенками, которые придают ему молодой и яркий вид.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой, которая уравновешивается мягкими танинами. Оно обладает бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо, а его ароматы интенсивны и продолжительны. Ноты спелых темных фруктов, таких как черная вишня и слива, сопровождаются оттенками ванили и специй, которые придают вину глубину и сложность.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами спелых фруктов ежевики и черной вишни, дополненными пряными оттенками корицы и гвоздики. Тонкий аромат ванили и дуба придает букету сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальный компаньон ко многим блюдам, включая жареное мясо, дичь и выдержанные сыры. Богатство и глубина вкуса делают его отличным выбором для сытных тушеных блюд, а также мяса на гриле и стейков.
Интересные факты: Lenotti - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 100 лет. Costa Regale Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - это вино премиум-класса, которое производится с использованием традиционных методов виноделия, включая метод Рипассо, который предполагает ферментацию вина на кожице винограда Амароне. Это придает вину уникальный вкус и структуру. В 2016 году урожай этого вина был особенно хорош: теплое и солнечное лето позволило винограду полностью созреть и развить свой интенсивный аромат.