Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками, которые указывают на его богатство и сложность.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает полнотелый и крепкий вкус, наполненный слоями спелых фруктов и богатых специй. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивающие надежную опору для увесистого вкуса вина. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение сухофруктов и поджаренного миндаля.
Аромат: Нос этого вина наполнен сочными ароматами спелой черной вишни, сливы и смородины, смешивающимися с оттенками ванили, корицы и табака. Эти ароматы еще более усиливаются благодаря выдержке вина в дубовых бочках, что придает ему тонкие нотки кожи и дыма.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина или оленина на гриле. Оно также дополняет твердые выдержанные сыры, такие как Пармиджано-Реджано или Пекорино Романо.
Интересные факты: Семья Ленотти производит вино в итальянском регионе Венето с 1906 года. Они известны своей приверженностью традиционным методам виноделия и стремлением производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар их виноградников. Amarone della Valpolicella DOC Classico производится из смеси винограда сортов Corvina, Rondinella и Molinara, который перед прессованием высушивается в течение нескольких месяцев. Получаемое в результате вино отличается богатым, сложным и насыщенным характером. Урожай 2015 года был особенно выдающимся благодаря теплой и солнечной погоде, которая позволила винограду полностью созреть и развить интенсивный вкус.