Цвет: У этого вина прекрасный нежный цвет с оттенками розового и кораллового, навевающий мысли о прекрасном закате.
Вкус: На вкус это вино освежающее, с хрустящей кислотностью и яркой шипучестью, которая танцует на языке. У него легкое тело и нежные ароматы клубники, малины и нотки цитрусовых. Финиш сухой, с легкой минеральностью, которая придает ему дополнительную сложность.
Аромат этого вина свежий и фруктовый с оттенками лесных ягод, вишни и цитрусовых. Также присутствует тонкая цветочная нота, придающая элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие макаронные блюда. Оно также является отличным аперитивом и хорошо сочетается с такими закусками, как закусочные тарелки и легкие сыры.
Интересные факты: Le Colture - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце области Вальдоббьядене Просекко Супериоре DOCG. Винодельня производит высококачественные вина уже более 500 лет, уделяя особое внимание устойчивому развитию и инновациям. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к прекрасному балансу фруктов и кислотности в вине.