Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет, напоминающий золотистую солому в солнечном свете.
Вкус: У вина среднее тело, с гладкой и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Вкус - это симфония ароматов с тонами спелого персика, абрикоса и айвы в сочетании с оттенками меда и ванили. Танины хорошо сбалансированы и обеспечивают приятное и продолжительное завершение, оставляя вкус свежих фруктов и специй.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом свежих фруктов и цветочных ароматов. В носе доминируют ноты белых цветов, таких как акация и жасмин, которые сочетаются с фруктовыми ароматами персика, абрикоса и цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут. Аромат дополняется тонким оттенком ванили и меда, что придает вину сложный и изысканный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с деликатными блюдами из морепродуктов, такими как морской окунь на гриле или креветки в чесночном соусе. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица и индейка, и с кремовыми блюдами из макарон. Сложность и многогранность вина делают его отличным выбором для широкого спектра блюд.
Интересные факты: Семья Bonnet & Associes производит вина в регионе Reuilly в долине Луары с 17 века. Винтаж Le Clos Fussay Reuilly 2018 года был сложным: холодная и дождливая весна сменилась жарким и сухим летом. Однако тщательный сбор и отбор винограда привели к созданию вина исключительного качества, с идеальным балансом фруктов, кислотности и танинов. На этикетке вина изображен герб семьи, который символизирует их приверженность качеству и традициям.