Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть. Он интенсивный и яркий, отражающий качество винограда, использованного для его производства.
Вкус: Это красное вино характеризуется средней плотностью и хорошо сбалансированной структурой с округлыми танинами, которые придают ему приятный вкус. Оно обладает сложным и интенсивным вкусом с тонами вишни, ежевики и специй, которые прекрасно интегрированы. Кислотность освежает и дополняет общий баланс вина, делая его приятным для питья.
Аромат: Ароматический профиль вина богатый и интенсивный, с фруктовыми и цветочными тонами, характерными для долины Алазани. В аромате преобладают черные фрукты, такие как ежевика и черная вишня, с оттенками табака и ванили, которые придают ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и пасту с насыщенными соусами на основе томатов. Оно также является прекрасным дополнением к зрелым сырам и шоколадным десертам.
Интересные факты: Это вино происходит с виноградников Дугладзе в долине Алазани, которая известна производством высококачественного винограда. Семья Дугладзе занимается виноделием уже несколько поколений, и их опыт отражается на качестве их вин. На этикетке вина изображен традиционный грузинский орнамент, что свидетельствует о богатой истории виноделия в этой стране. В примечаниях к вину указано, что погода в период сбора урожая была благоприятной, в результате чего виноград был идеально спелым и полным вкуса. Это отражается в сложном вкусовом профиле и сбалансированной структуре вина.