Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино предлагает сложный и интенсивный профиль вкуса. Оно имеет среднее тело с хорошо структурированными танинами, которые придают ему приятную терпкость. Вино характеризуется сбалансированной кислотностью и долгим завершением. Вкус характеризуется тонами темных фруктов, таких как ежевика, слива и вишня, а также оттенками ванили, табака и специй. Вино элегантное и гладкое, с бархатистой текстурой, что делает его приятным для питья.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом, отражающим его выдержку в дубовых бочках. Аромат характеризуется тонами красных и черных фруктов, таких как ежевика, малина и вишня, а также оттенками ванили, корицы и гвоздики. Также присутствуют цветочные ноты, такие как фиалка и роза, которые придают вину свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, тушеное мясо, макаронные изделия и выдержанные сыры. Это вино также хорошо подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или напитка после ужина.
Интересные факты: Bodegas del Rosario - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 100 лет. Винодельня расположена в самом сердце Ла-Манчи, одного из самых важных винодельческих регионов Испании. Las Renas Crianza производится из 100% винограда сорта Темпранильо, который собирают вручную и тщательно отбирают для обеспечения высочайшего качества. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему характерный вкус и аромат. В аннотации к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, в результате чего виноград был здоровым и спелым, что позволило создать вино с отличной структурой и балансом.