Цвет: Это вино имеет светлый, бледно-желтый цвет, напоминающий солнечные лучи в ясный летний день. Оно яркое и прозрачное, с легким зеленоватым оттенком, который придает ему общую свежесть.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким и нежным телом, прекрасно сбалансированное. Оно обладает минеральными свойствами, которые придают вину глубину и сложность, а также тонкой фруктовостью, напоминающей цитрусовые и зеленые яблоки. Кислотность яркая и живая, что делает это вино идеальным для сочетания с различными продуктами питания.
Аромат этого вина потрясающий, с тонами свежескошенной травы, лимонной цедры и намеками на минеральность. Он чистый и яркий, с тонким цветочным оттенком, который придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также хорошо сочетается с козьим сыром и другими свежими сырами.
Интересные факты: Laporte - это семейная винодельня, которая производит вина в долине Луары уже более 300 лет. Виноградник Ле Рошуа, на котором производится это вино, расположен на склоне холма с видом на деревню Шавиньоль и известен своим исключительным терруаром. Урожай 2021 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить вина исключительного качества. Laporte Sancerre AOC Le Rochoy White 2021 является свидетельством приверженности винодельни к производству вин, которые одновременно вкусны и отражают уникальный терруар.