Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее и хорошо сбалансированное. Оно имеет среднее тело, с хорошим уровнем кислотности, что придает ему живой и пикантный характер. Во вкусе чувствуются цитрусовые, зеленые яблоки, минералы и тонкий намек на миндаль. Послевкусие долгое, чистое и приятно сухое, оставляющее восхитительное послевкусие.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с ароматами белых цветов, спелых персиков и тонкой травяной ноткой. Кроме того, в аромате ярко выражен минеральный характер, который придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к блюдам из морепродуктов, особенно моллюсков, таких как устрицы, мидии и моллюски. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, ризотто и овощными супами.
Интересные факты: Ascheri - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Пьемонт, которая производит высококачественные вина уже более 100 лет. Философия винодельни заключается в уважении к терруару и окружающей среде, использовании устойчивых методов ведения сельского хозяйства и традиционных методов виноделия. На винтаж Langhe Arneis Ascheri 2016 года повлияло относительно мягкое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкусов и ароматов в винограде. Это вино является отличным представителем винограда сорта Арнеис, который произрастает в регионе Пьемонт и известен своей свежестью, минеральностью и нежными цветочными оттенками.