Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный оттенок, с рубиново-красными тонами, которые вызывают тепло и богатство.
Вкус: На вкус это вино обладает полнотелым и сложным характером. Танины бархатистые и хорошо структурированные, обеспечивают прочную опору для фруктовых и пряных нот, которые танцуют на языке. Здесь есть намеки на спелые красные ягоды, сливы и вишни, а также тонкая пряность, которая придает глубину и сложность общему вкусовому профилю. Послевкусие долгое и приятное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина не менее привлекателен, в его букете сочетаются фруктовые и цветочные ноты с едва уловимой землистостью. В нем присутствуют нотки спелых ягод, вишни и сливы, а также ванили и специй, которые придают глубину и сложность общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, от сытных блюд из пасты и жареного мяса до сыров и закусок. Его фруктовые и пряные нотки делают его отличным сопровождением смелых и ароматных блюд.
Интересные факты: Lambrusco Villa Oppi red от Imedhia Gestioni - продукт семейной винодельни, которая производит вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце итальянского региона Эмилия-Романья, где климат и почва обеспечивают идеальные условия для выращивания винограда Ламбруско. Особого внимания заслуживает винтаж этого вина, поскольку жаркая и сухая погода во время вегетационного периода привела к росту содержания сахара в винограде и более концентрированному вкусу. В результате вино получилось богатым и ароматным, с глубиной и сложностью, которые, несомненно, впечатлят даже самых взыскательных винных критиков.