Цвет: вино красно-рубинового цвета.
Вкус: вино обладает фруктовым, свежим и сочным вкусом с приятной сладостью.
Аромат: аромат вина выразительный, яркий, с нюансами клубники и лесной малины.
Гастрономические сочетания: вино является хорошим аперитивом, сочетается с легкими закусками и салатами, фруктовыми салатами, десертами.
В линейку "И
Досси"входят белое и красное вина, созданные из
винограда сорта Ламбруско из региона Эмилия. Эти вина — легкие, слегка
игристые, полусладкие, созданные путем естественного брожения.
Семья Медичи
более ста лет занимается производством вин Ламбруско и ряда других качественных
вин. Началось все с Ремиджио Медичи, который основал винный погреб в конце
девятнадцатого века с целью создания вин из большей части урожая с
виноградников семьи, расположенных между Via Emilia и первым холмом в долине
Энца. Сын Ремиждио — Эрмете Ремиджио расширил бизнес и укрепил репутацию
компании, его сыновья Вальтер и Джорджио продолжили дело своего отца и деда,
расширяя ареал продаж вина.
Сегодня компания "Medici
Ermete" владеет 60 гектарами виноградников,
расположенных в лучших винодельческих районах в регионе Эмилия-Романья. Строгий
отбор винограда для создания вин часто приводит к получению урожая на 30-40%
ниже, чем количество, необходимое для соблюдения правил, регулирующих
производство DOC, и гарантирует вина беспрецедентного качества. В процессе
винификации используется совершенно новая техника, а винодельческая философия
придерживается полной гармонии с природой и окружающей средой. Отзывы в
специализированных руководствах и ряд весьма престижных наград, которые
заработали вина "Медичи Эрмете", позволили им занять место среди
лучших вин Италии. Ламбруско от "Medici Ermete" является первым в
области, который присоединился к элитному списку самых престижных вин страны.