Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный желтый цвет, с легким зеленоватым оттенком, который намекает на его молодость и свежесть.
Вкус: На вкус это вино предлагает восхитительную гамму ароматов, от сладких и фруктовых до терпких и освежающих. Тело легкое и хрустящее, с легкой шипучестью, которая придает игривый оттенок общему впечатлению. Вино обладает умеренным уровнем кислотности, что уравновешивает его сладость и делает его идеальным выбором для сочетания с самыми разнообразными блюдами. Танины мягкие и эластичные, придающие структуре вина тонкую глубину и сложность.
Аромат: Букет этого вина представляет собой прекрасную смесь свежих фруктов и цветов, с тонами спелого персика, абрикоса и белых цветов. Также присутствует оттенок цитрусовых и нотки минеральности, которые придают вину освежающий и пикантный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит для сочетания с легкими и освежающими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Его сладость также делает его идеальной парой для острых и экзотических блюд, таких как тайская или индийская кухня.
Интересные факты: Medici Ermete - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Эмилия-Романья, история которой восходит к началу 20 века. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина Ламбруско, используя традиционные методы и современные технологии для создания вин, которые являются одновременно аутентичными и инновационными. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников винодельни, которые расположены в самом сердце сельской местности Эмилия-Романья, где умеренный климат и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлияло жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированным и ароматным плодам, что делает это вино истинным выражением его терруара.