Цвет: Вино Sauvignon Blanc Seco имеет яркий, бледно-желтый цвет с зелеными оттенками, напоминающий цвет свежих лимонов.
Вкус: На вкус вино обладает освежающим и хрустящим вкусом, с интенсивным цитрусовым ароматом, который дополняется оттенками зеленого яблока, ананаса и белого персика. Кислотность хорошо сбалансирована, придавая вину живой и пикантный вкус. Оно имеет легкое тело, гладкое и приятное послевкусие. Структура вина хорошо выражена, с умеренными танинами, которые придают сложности его вкусу.
Аромат этого вина невероятно яркий и интенсивный, в нем доминируют ноты лайма, грейпфрута и маракуйи. В букете также присутствуют нотки белых цветов, таких как жасмин и цветок бузины, которые придают букету нежность. Аромат свежий и манящий, что делает вино идеальным для летнего дня.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно моллюсков, таких как устрицы, моллюски и мидии. Оно также хорошо сочетается с салатами, овощами на гриле и легкими блюдами из пасты. Кислотность и свежесть вина делают его отличным выбором для закусок или в качестве аперитива.
Интересные факты: Bodegas Parra Dorada - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце винодельческого региона Руэда в Испании, который славится своими белыми винами. Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Seco производится из винограда, выращенного на виноградниках, возраст которых превышает 30 лет, что придает вину сложность и глубину вкуса. В аннотации к этому вину указано, что на урожай повлияло долгое, жаркое лето, в результате чего урожайность была невысокой, но виноград получился высокого качества с концентрированным вкусом. В целом, это вино свидетельствует о стремлении семьи Парра Дорада производить исключительные вина, которые отражают уникальный терруар их региона.