Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с гладкой и бархатистой текстурой. Оно с богатым и сложным вкусом с тонами спелой ежевики, вишни и сливы, а также оттенками ванили и дуба. Танины имеют хорошую структуру, обеспечивая твердую основу, которая уравновешивает фруктовость вина. Финиш длинный и продолжительный, с оттенками специй, которые придают дополнительный уровень сложности.
Аромат: Вино обладает мощным и привлекательным ароматом с интенсивными фруктовыми тонами черной смородины, ежевики и вишни, а также намеками на ваниль и поджаренный дуб. Также присутствуют тонкие цветочные и травяные ноты, которые придают аромату свежесть и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, включая стейк на гриле, жареную баранину и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет богатые и ароматные сыры, такие как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Bodegas Parra Dorada - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Для производства Laguna del Coronel Merlot используется тщательно отобранный виноград с семейных виноградников в самом сердце испанского региона Ла-Манча. Вино выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках, что придает ему характерный профиль вкуса и аромата. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была теплой и сухой, что позволило винограду полностью созреть и развить богатый фруктовый вкус. В целом, Laguna del Coronel Merlot - это вкусное и хорошо сделанное вино, демонстрирующее лучшие образцы испанского виноделия.