Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок, почти непрозрачный, с оттенками граната и пурпура. Это яркий цвет, который указывает на полнотелое красное вино.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное. Оно имеет полнотелую структуру с мощными танинами, которые придают ему крепкую хватку. Вкус элегантный и утонченный, с богатой текстурой, наполняющей рот ароматами черных фруктов, темного шоколада и нотками специй. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее после себя привкус спелых фруктов и нотки дуба.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный. В нем чувствуется аромат спелых фруктов с оттенками ежевики, черной вишни и кассиса. В аромате также присутствуют тонкие нотки ванили и дуба, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина или говядина, а также с богатыми и ароматными сырами. Оно также станет отличным дополнением к разнообразным жареным овощам, особенно с дымным вкусом.
Интересные факты: Ladorier Medoc производится на винодельне Eurovins, семейном предприятии с многолетней историей производства исключительных вин. В примечаниях к урожаю 2015 года указано, что погода была благоприятной, с теплыми температурами и достаточным количеством солнечного света в течение всего вегетационного периода. Это позволило получить виноград с идеальным балансом сахара и кислотности, который был тщательно собран и выдержан для создания этого исключительного вина. На этикетке вина изображено историческое шато винодельни, которое принадлежит ее семье уже несколько поколений и является символом ее приверженности производству высококачественных вин.