Цвет: У этого вина красивый розовый цвет с оттенками лосося и оранжевого. Оно яркое и прозрачное, с нежным оттенком, который очень привлекателен.
Вкус: На нёбе это вино предлагает свежий и фруктовый вкус с хрустящей кислотностью, которая придает ему живой и освежающий характер. У него легкое тело и хорошо сбалансированная структура, благодаря которой его легко пить. В аромате преобладают красные ягоды, такие как клубника и малина, с тонкими оттенками цитрусовых и намеком на сладость, которая прекрасно уравновешивается кислотностью. Танины мягкие и гладкие, что делает это вино очень приятным для самостоятельного употребления или с едой.
Аромат: Нос этого вина очень яркий и выразительный, с интенсивными ароматами свежих красных фруктов, таких как клубника и малина, а также цветочными тонами розы и фиалки. В аромате также присутствуют нотки цитрусовых и тонкие минеральные нотки, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты на гриле, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также отлично подходит для пикников или в качестве аперитива.
Интересные факты: LaCheteau - это семейная винодельня в долине Луары во Франции, известная производством высококачественных вин с использованием традиционных методов виноделия. Rose d'Anjou AOC производится из смеси винограда сортов Gamay и Grolleau, которые выращиваются в регионе Анжу. На винтажные ноты этого вина влияют погодные условия в течение вегетационного периода, которые могут повлиять на спелость и аромат винограда. В целом, более теплая и сухая погода приводит к созреванию винограда с более интенсивным вкусом, в то время как более холодная и влажная погода может привести к созданию легких и более кислых вин.