Цвет: У этого вина глубокий и яркий рубиновый цвет, который одновременно манит и притягивает. Его оттенок говорит о богатстве и глубине аромата, что подтверждается вкусом.
Вкус: Вино обладает полнотелым ароматом, который одновременно сложен и сбалансирован. Его вкус характеризуется сочетанием спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, в сочетании с нотками специй и ванили. Танины объемные, но не перегруженные, обеспечивают бархатистую текстуру, которая остается на нёбе. Кислотность хорошо сбалансирована, придавая вину освежающий и легкий финиш.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с нотками ягод, специй и дуба. В начальном аромате доминируют ноты спелых фруктов, таких как вишня и слива, за которыми следуют вторичные ароматы ванили, корицы и поджаренного дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, включая мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Его насыщенный вкус и богатая текстура делают его идеальной парой к богатым и ароматным блюдам.
Интересные факты: Bodegas Palacios Remondo - известная винодельня в регионе Риоха в Испании, основанная семьей Паласиос в 1945 году. Семья имеет долгую историю виноделия, и ее вина известны своим исключительным качеством и уникальным характером. Винтаж La Vendimia Rioja DOC 2017 года был произведен после теплого и сухого лета, что привело к небольшому, но концентрированному урожаю. В результате получилось вино с интенсивным вкусом и ароматом, что делает его прекрасным примером исключительного качества вин Риохи.