Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с оттенками зеленого. Оно чистое и прозрачное, дает ощущение свежести и жизненной силы.
Вкус: Вино наделено хрустящим, освежающим вкусом со средним телом и сбалансированной кислотностью. Оно обладает тонким, но отчетливым ароматом зеленых яблок, цитрусовых и минеральных нот. Вино имеет хорошую структуру, гладкое окончание и легкое послевкусие. Танины мягкие и деликатные, что делает это вино легко пьющимся.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, со свежими и фруктовыми тонами лимона, груши и белых цветов. Кроме того, в аромате чувствуется минеральность и тонкий оттенок трав, что придает ему приятный и освежающий аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, креветки скампи и ризотто с морепродуктами. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и вегетарианской кухней. Его лучше всего подавать охлажденным, что делает его идеальным вином для летних вечеров и посиделок на открытом воздухе.
Интересные факты: Casa Vinicola Poletti - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Эмилии-Романьи, одного из самых известных винодельческих регионов Италии. Винодельня производит высококачественные вина уже более века, используя традиционные методы виноделия и современные технологии. La Sagrestana Trebbiano Romagna производится из 100% винограда сорта Треббьяно, который собирается вручную в сентябре. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, сохраняя свою свежесть и фруктовость. Винтажные ноты зависят от погодных условий, но, как правило, более теплое лето дает более зрелые и сложные вкусы.