Цвет: Вино от Casa Vinicola Poletti имеет блестящий, глубокий рубиново-красный цвет, интенсивный и привлекательный.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с объемным телом и мощными танинами, которые придают ему богатую и бархатистую текстуру. В аромате гармонично сочетаются темная вишня, слива и ежевика с тонкими оттенками специй, кожи и табака. Послевкусие долгое и приятное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает фруктовость и добавляет освежающий хруст в общий вкус.
Аромат этого вина интенсивно фруктовый, с яркими тонами спелых красных ягод и вишни, которые дополняются оттенками ванили, дуба и землистыми тонами.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина или стейк на гриле. Оно также хорошо сочетается с богатыми макаронными блюдами, такими как лазанья или спагетти болоньезе, и выдержанными сырами, такими как пармиджано реджано или пекорино.
Интересные факты: Casa Vinicola Poletti - это семейная винодельня, которая уже более века производит высококачественные вина в самом сердце региона Романья. Виноградники винодельни пользуются преимуществами идеального климата и почвы региона, которые создают идеальные условия для выращивания винограда Санджовезе. На этикетке этого вина изображен герб винодельни, который является символом гордого наследия семьи и ее стремления к совершенству. В примечаниях к этому вину говорится, что урожай 2015 года был особенно благоприятным благодаря теплому и сухому лету, которое позволило винограду прекрасно созреть и полностью раскрыть свой вкусовой потенциал.