Цвет: Это вино имеет яркий золотистый оттенок, который прекрасно ловит свет. Оно кажется прозрачным и хрустящим, с легкой вязкостью, которая намекает на полноту грядущего аромата.
Вкус: Первый глоток раскрывает сложный спектр ароматов, которые танцуют по всему нёбу. Ноты меда и спелых косточковых фруктов уравновешиваются тонкой кислотностью, которая сохраняет свежесть и живость вина. Тело полное и богатое, с мягкостью, которая скрывает основную структуру вина. Танины присутствуют, но не перегружены, придавая приятную сухость в завершении.
Аромат: Нос встречает пьянящим букетом тропических фруктов, включая ананас и манго, вместе со сладкими цветочными тонами, которые придают ему деликатный оттенок. Тонкие нотки ванили и поджаренного дуба завершают аромат, намекая на время выдержки вина в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и сливочные блюда из макарон. Полное тело и сложный вкусовой профиль делают его идеальным сопровождением к более богатым и ароматным блюдам.
Интересные факты: Casa Vinicola Poletti - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 50 лет. Винодельня расположена в самом сердце Романьи, где богатая почва и идеальный климат создают прекрасные условия для выращивания винограда. La Sagrestana Albana di Romagna - это марочное вино, которое производится каждый год в ограниченном количестве, что гарантирует высочайшее качество каждой бутылки. В примечаниях к этому вину указано, что жаркое, сухое лето того года привело к получению винограда с концентрированным вкусом и идеальным балансом кислотности и сладости.