Цвет: Вино имеет яркий и живой розовый оттенок с оттенком оранжевого. Цвет чистый и яркий, что говорит о молодом и свежем вине.
Вкус: На нёбе это вино дает освежающий всплеск ароматов красных фруктов, таких как клубника, малина и вишня. Вкус хрустящий и сочный, со средним телом и сбалансированной кислотностью, что делает его легким для питья. Вино не слишком сладкое и не слишком сухое, с тонкой минеральной нотой, которая придает глубину и сложность. Танины легкие и гладкие, придающие вину шелковистую текстуру.
Аромат этого вина нежный и фруктовый, с тонами красных ягод, цитрусовых и цветочными оттенками. Есть тонкий намек на специи и травы, что придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как салаты, морепродукты на гриле, белое мясо и сыр. Освежающая кислотность и фруктовые нотки делают его отличным выбором для летнего пикника или легкого обеда.
Интересные факты: Chateau de la Roulerie - это семейная винодельня, расположенная в долине Луары, Франция. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, и ее Rose d'Anjou не является исключением. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к спелому и ароматному урожаю. Виноград был собран вручную и тщательно отобран для обеспечения наилучшего качества. Вино ферментировалось при низких температурах, чтобы сохранить фруктовые и цветочные ноты, а затем выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести. В целом, это вино является прекрасным примером хорошо приготовленного Rose d'Anjou и свидетельствует о приверженности винодельни качеству и традициям.