Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий, чистый и освежающий. У него легкое тело с тонким балансом кислотности и фруктовости. В аромате преобладают ноты цитрусовых и зеленого яблока, с оттенком минеральности. Послевкусие чистое, без длительного послевкусия.
Аромат этого вина яркий и свежий, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. В нем присутствует тонкий минеральный подтон, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с устрицами, морскими гребешками и креветками. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощами на гриле и мягкими сырами.
Интересные факты: Reine Pédauque - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Шабли уже более 150 лет. Виноградники расположены на склонах реки Серейн, что обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда сорта Шардоне. Винодельня практикует устойчивое виноградарство и использует традиционные методы виноделия для производства высококачественных вин. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай 2019 года повлияло жаркое и сухое лето, что привело к низкой урожайности, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом.