Цвет: Вино имеет красивый золотисто-желтый цвет, яркий и прозрачный, с легким зеленоватым оттенком.
Вкус: Вкус сложный и насыщенный, со средним телом и сбалансированной кислотностью. Во вкусе доминируют спелые тропические фрукты, такие как ананас и манго, с тонким намеком на мед и оттенками цитрусовых. Послевкусие долгое и приятное, с приятной минеральностью и легким ореховым послевкусием. Танины мягкие и хорошо интегрированные, придающие вину шелковистую текстуру.
Аромат: Нос интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, таких как персик и абрикос, смешанных с цветочными тонами жасмина и жимолости. В нем также присутствуют нотки миндаля и фундука, а также тонкий оттенок ванили, привнесенный дубовыми бочками, в которых выдерживалось вино.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, омары или морские гребешки. Оно также дополняет сливочные блюда из пасты или жареную курицу с травами.
Интересные факты: Wineman - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит вина в регионе Кахетия в Грузии. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация женщины, известной как Ла Нина, которая олицетворяет дух виноградников и урожая. Урожай 2016 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, чем обычно, но к получению винограда отличного качества, сконцентрированного во вкусе и аромате. Это вино было выдержано в бочках из французского дуба в течение шести месяцев, что добавило сложности и глубины его характеру.