Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий яркий солнечный день.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует хрустящую кислотность, которая уравновешивается бархатистой гладкостью. У него легкое тело с освежающим и энергичным характером. Во вкусе преобладают цитрусовые, такие как лимон и лайм, с оттенками тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее пикантное цитрусовое послевкусие.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами белых цветов, таких как жасмин и жимолость, смешанными с ароматами цитрусовых и тропических фруктов. Также присутствуют нотки минеральности и трав, таких как тимьян и розмарин.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с теми, в состав которых входят моллюски, например, устрицы или креветки. Оно также дополняет легкие салаты, овощи на гриле и легкие макаронные блюда со сливочными соусами.
Интересные факты: La Baronia de Turis - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 100 лет. Вино La Mocadora Blanco 2014 года было произведено в особенно жаркий и сухой год в Валенсии, Испания, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированным вкусовым качествам. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация традиционного испанского аксессуара для волос, называемого "мокадора", что является кивком в сторону культурного наследия винодельни.