Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует интенсивный и сложный вкусовой профиль с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками специй и табака. Тело полное и богатое, с мощными танинами, которые придают вину структуру и баланс. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина завораживает сложным букетом темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, с оттенком ванили и дуба. Тонкая нотка специй придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к мясу, приготовленному на гриле, например, говядине или баранине, а также к сытным тушеным блюдам и запеканкам. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Bisquertt - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили, история которой восходит к началу 1950-х годов. Винодельня известна производством высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар долины Колчагуа. Урожай 2020 года был отмечен сухим и теплым вегетационным периодом, что привело к концентрированному вкусовому профилю и округлым танинам в винограде. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придало конечному продукту сложность и глубину.