Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками граната. Цвет интенсивный и манящий, приглашающий насладиться его ароматами.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелой структурой, которая одновременно элегантна и дерзка. Танины объемные, но не подавляющие, и обеспечивают гладкое, шелковистое завершение. Вкус богатый и глубокий, с оттенками темных фруктов, специй и землистых оттенков. Вино обладает отличным балансом кислотности и сладости, что делает его идеальной парой для широкого спектра блюд.
Аромат этого вина полный и богатый, с букетом темных фруктов, специй и земляных оттенков. Нос сложный и привлекательный, с оттенками ежевики, вишни и ванили. Аромат интенсивный и манящий, притягивающий и подготавливающий к богатому сложному вкусу.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая красное мясо, дичь и твердые сыры. Полнотелая структура и сложный вкус делают его идеальной парой для сытных блюд и богатых соусов. Его можно пить и самостоятельно, как изысканный напиток после ужина.
Интересные факты: La Ferme du Mont - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Кот дю Рон во Франции. Винодельня имеет долгую и богатую историю, восходящую к 1700-м годам. Нынешние владельцы, семья Сабон, уже более века производят высококачественные вина, используя традиционные методы и глубоко уважая землю. Урожай 2016 года был особенно удачным для винодельни: теплая погода и обилие солнечного света привели к обильному урожаю и вину, богатому, сложному и полному характера.