Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный цвет, в котором сочетаются темно-красные и пурпурные оттенки. Это завораживающий цвет, который обязательно привлечет ваше внимание и заставит попробовать.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный. У него полнотелая текстура, богатая и шелковистая, со сбалансированной кислотностью, которая придает ему освежающий финиш. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивающие отличную поддержку вину. На вкус вы ощутите ароматы ежевики, сливы и черной вишни, а также тонкие нотки перца и специй. Это вино одновременно смелое и элегантное, с долгим, затяжным финалом.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный. В его букете чувствуются темные фрукты, включая ежевику и черную вишню, а также нотки ванили и дуба. Также присутствуют нотки специй и перца, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также отлично сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: La Ferme des Sept Lunes производится семейной винодельней La Ferme du Mont, которая производит вино в долине Роны уже более 100 лет. Основное внимание винодельня уделяет производству высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2015 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к меньшему, чем обычно, сбору урожая. Тем не менее, в результате были получены вина исключительного качества, с интенсивным вкусом и ароматом. Вино Premier Quartier Saint-Joseph AOP является выдающимся вином этого урожая, демонстрирующим все лучшее, что может предложить регион.