Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками, который искрится в бокале.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, богатое и сложное, со слоями ароматов, которые танцуют на языке. Вкус характеризуется ароматами спелых черных фруктов, таких как черная вишня и черная смородина, которые прекрасно сбалансированы округлыми танинами и приятной кислотностью. Вино также содержит нотки специй, ванили и дуба, которые придают ему красивую структуру и долгий, затяжной финиш.
Аромат: Вино обладает соблазнительным букетом черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками ванили, табака и кожи. Аромат интенсивный и сложный, с тонким земляным подтекстом, который придает вину глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или ростбиф. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Mas du Soleilla - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Лангедок во Франции. Винодельня известна производством высококачественных вин, которые отражают терруар и уникальный климат региона. Урожай 2009 года Clot de l'Amandier был особенно удачным для винодельни, поскольку погодные условия были идеальными для выращивания винограда с идеальным балансом сахара и кислотности. В результате получилось вино, одновременно мощное и элегантное, с прекрасным выражением терруара. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация миндального дерева, которая является символом приверженности винодельни к устойчивому развитию и уважению к окружающей среде.