Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, переливающийся и яркий.
Вкус: Вино наделено освежающим и живым вкусом с хорошо структурированным телом. Вино обладает хрустящей кислотностью, которая хорошо сочетается со сладкими фруктовыми тонами груши, зеленого яблока и лимонной цедры. Оттенки белых цветов и меда придают вину сложность, делая его идеальным напитком для теплых летних дней. Вино имеет долгий и стойкий финиш с оттенками минеральности и легким намеком на горечь в послевкусии.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и оттенками минеральности. Аромат дает представление о вкусе вина, приглашая чувства насладиться его свежестью и сложностью.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с сырой рыбой и моллюсками. Оно хорошо сочетается с салатами, легкими блюдами из пасты и белым мясом. Его также можно употреблять в качестве аперитива или в паре со свежими сырами.
Интересные факты: La Bioca - это семейная винодельня, расположенная в регионе Ланге в Пьемонте, Италия. Винодельня производит вина уже более 100 лет и известна своими устойчивыми и экологически чистыми методами виноделия. На урожай 2016 года повлияли мягкая зима и жаркое лето, что привело к низкому урожаю, но высокому качеству винограда. Эти погодные условия способствовали свежести, кислотности и фруктовости вина, сделав его идеальным выражением своего терруара. На этикетке вина изображен пейзаж виноградника, демонстрирующий красоту региона Ланге.