Цвет: Этот совиньон блан имеет яркий и прозрачный бледно-желтый цвет со слегка зеленоватым оттенком.
Вкус: На вкус это вино обладает освежающей кислотностью с оттенками лимона, грейпфрута и зеленого яблока. У него легкое тело с хрустящим и чистым окончанием, оставляющим приятное и длительное послевкусие. Танины практически отсутствуют, что делает это вино легко пьющимся и приятным.
Аромат: Нос этого совиньон блан выразительный и яркий, с оттенками тропических фруктов, таких как маракуйя, ананас и гуава, а также травяными оттенками свежескошенной травы, мяты и тимьяна.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, легкие пасты и козий сыр. Оно также отлично подходит для аперитива или самостоятельного употребления.
Интересные факты: KWV - это южноафриканская винодельня, которая производит вино с 1918 года. Серия Mentors - это премиальная линейка вин, в которой используется виноград с тщательно отобранных виноградников и демонстрируется лучший южноафриканский терруар. Урожай 2013 года был отмечен сухим и теплым вегетационным периодом, что привело к созреванию спелого и концентрированного винограда, придающего этому вину интенсивные ароматы и вкусы.