Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.
www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус: Вино обладает богатым, полным, насыщенным, сухим, обволакивающим вкусом с нотами кислой вишни, черной смородины и спелой сливы, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами шоколада, корицы, табака и дуба.
Аромат: Насыщенный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение оттенков спелых красных фруктов, пряных специй, кофе, табака и шоколада. Оттенки древесного дыма и кожи добавляют букету пикантности.
Гастрономические сочетания: Вино подают к различным блюдам из красного мяса и дичи, блюдам с мясным соусом, ризотто, а также к зрелым сырам. Идеальное вино для медитации.